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il nostro negozio on line
Qui potete trovare tutto ciò che serve in una cucina professionale.
Praticità, innovazione, riduzione degli sprechi e sicurezza alimentare,
sono le caratteristiche dei nostri preparati.
Preparati dry per Gastronomia
I semilavorati sono miscele di ingredienti studiati appositamente per far risparmiare tempo di lavoro, ma soprattutto per standardizzare costi e qualità della ricetta finita. Possono essere disidratati in polvere o in crema.
Gli ingredienti possono essere convenzionali, oppure scelti tra IGP, DOC, Km0, appartenenti a consorzi di tutela territoriali-regionali o biologici.
Tutto questo per realizzare delle ricette “clean label”.
