Versare il contenuto della confezione in padella ed aggiungere 800 g di acqua. Far cuocere per 18 minuti a fuoco medio e mantecare con una noce di burro a fine cottura.
Aggiungere alla ricetta base a fine mantecatura osso buco alla Milanese, gamberi grigliati o pancetta rosolata, salmone grigliato o altri ingredienti a piacere soffritti separatamente. Il risotto pronto è per 2/3 porzioni.
